AKTUALITY

A k dnešnímu závozu ještě pár cuketových receptů:

Co jsme si domů dnes přinesli a jak vaří zelí Hugo Hromas?

0,4 kg mangoldu
0,14 kg novozélandského špenátu
3 ks cible
svazek mateřídoušky
0,25 kg fazolek
patizon
kedluben
1,75 kg okurek
1 velká a 2 malé cukety - zdá se to hodně, ale cukety mají tolik způsobů využití - na sladko so bábovky, brownies, muffinů či perníku, na slano zapečené, napařené, jako základ...

Nedávno jsme byli farmu pana Králíčka osobně navštívit. Mimo jiné jsme se tam naučili, že měsíček se hodí nejlépe do salátu.
Kromě měsíčku čtvrtý podíl ještě obsahoval:2x pekingské zelířímsko-ledový salátčervený dubáčekhlávkový salát3x červená řepa0,31 kg mangoldu0,13 kg novozélandského špenátuhrst měsíčku4x cible

Remuláda ze starých ředkviček a kedluben

Jaká rajčata z nabídky pana Králíčka se hodí pěstovat v nádobě na balkoně?

Letos pan Králíček nabízí také nějaké rostlinky k zasetí na vaší zahradě.

Konečně je tady jaro a s ním nová zeleninová sezóna. Končí zimní přecpávání se dorty, nekonečné shánění dobré a kvalitní zeleniny po obchodech a tržištích a rozmražování té loňské. Pan Králíček letos zvolil jinou taktiku. Aby nás hned v prvním výdeji nezavalil jen spoustou zeleného a bylinek, uskladnil pro nás trochu loňské mrkve. Ta při správném...

Topinambury neboli židovské brambory či jeruzalémské artyčoky jsou kořeny slunečnice. Nemusíte je loupat, můžete je jíst syrové, vařené, zapečené nebo z nich vyrobit kávu. Ale pozor! Obsahují inulin, tudíž jsou velmi nadýmavé.

2 stonky růžičkové kapusty