Náš příběh

KPZ ZBRASLAV

Zbraslavská komunita odebírající biozeleninu od pana Králíčka.

V rámci KPZ je možné domluvit i dovoz dalších produktů z malých farem jako jsou vajíčka, piva, káva, maso, kozí či ovčí sýry apod. 

A co je na tom tak skvělé?

  • Pravidelný přísun čerstvé biozeleniny.
  • Podpora menšího zemědělce, který opečovává svou zeleninu s láskou. Předplaceným odběrem mu zajistíte možnost plánování úrody na celý rok.
  • Zelenina přesně odpovídající sezóně a druhy, které v běžém obchodě nekoupíte.
  • Možnost farmu navštívit a mít tak dokonalý přehled o tom, co jíte a odkud vaše potraviny přicházejí.
  • Být součástí potravinové komunity a vyměňovat si například zeleninové recepty.
  • Dobrý pocit ze schopnosti obstarat si jídlo mimo běžný potravinový systém.

PRAKTICKÉ INFORMACE

Naši KPZ můžete také najít v databázi farmářů.

Návod na výdej

U každého závozu budou mít službu dva dobrovolníci z naší komunity, kteří rozdělí závoz na dvacet podílů.

Na službu se zapíšete ve fromulářích níže na této stránce.

Pro podílníky

Vyzvedávat zeleninu můžete mezi 17:30 a 18:30 zde. Na dvůr se dostanete vraty vpravo vedle lékárny (č. p. 598, když stojíte čelem k lékarně). Nezapomeňte s sebou vzít prázdnou tašku, kterou tam necháte pro příště, ať má služba co plnit. Připravené podíly, případně pivo, kávu, sazeničky či jiné předem objednané produkty najdete spolu se službou hned u vchodu, v případě nepříznivého počasí  chodbě před lékárnou.

Pokud zeleninu nestíháte vyzvednout v uvedený čas pošlete někoho za sebe. Případně mi dejte vědět a já vám ji nechám schovanou na konci chodby v domě U lékárny. Za zeleninu v chodbě neručím, chodba je přístupná vám i veřejnosti od pondělí do pátku 8:00 - 17:00, (může se lišit v době svátků nebo změn otvírací doby lékárny a elektra). V případě, že mi nedáte vědět do čtvrtečního rána, že si pro zeleninu přijdete nebo v případě, že si ji nevyzvednete v pátek do 17, zeleninu někomu daruji. Je jí přeci škoda, aby tam chřadla, obzvláště v létě sezónní zelenina utrpí hodně na kvalitě. Výjimečně se můžeme domluvit na individuálním vyzvednutí.

Pto ty co jezdí autem: Příjezd z ulice Elišky přemyslovny je zakázán, (občas zde opravdu stojí a pokutují policajti). Musíte ulici objet přes náměstí a přijet z ulice Žitavského. Zóny zde nejsou, takže parkování je povoleno. Od té doby, co se zde hraje lakros nicméně bývá někdy hodně aut. Proto případně můžete zastavit přímo před vraty.

Pro službu

Dobrovolníci na službu přijdou vždy v 17:00, přeberou zeleninu od pana Králíčka, vrátí mu prázdné bedýnky z minula a rozdělí novou zeleninu na 20 podílů. Případný bioodpad ze zeleniny naházejte do jedné z prázdných krabic na zkrmení pro zvířátka - někdo z podílníků se jí třeba rád ujme. Počítejte, že v půl začnou chodit první podílníci, tak je lepší spíše skládat jeden podíl za druhým, než-li rozdělit nejprve jeden druh zeleniny všem, (tak aby vždy bylo aspoň pár kompletních tašek připravených k odnosu). 

Váhy (stolní a závěsná s kotlíkem), prázdné tašky (pytlíky a kelímky na případné drobné věci jako třeba měsíček) z minula najdete připravené u vrat, kde bývá výdej. Prázdné bedýnky buď také tam a nebo hned za rohem baráku ve vnitrobloku.  Nevyzvednutou zeleninu (do 18:30) nechte uvnitř na konci chodby u zadních dveří, stolek a ostatní pomůcky odneste prosím do kůlny, a prázdné vyčištěné bedýnky nechte na zahradě za rohem baráku. Přebývající zeleninu buď rozdělte do zbývajících podílů nebo si ji nechte pro sebe.

A nezapomeňte mi předat nebo vyfotit a poslat "seznam zeleniny v podílu" od pana Králíčka, ať ho zde můžu zveřejnit pro ostatní. Také prosím na konci výdeje vše ukliďte včetně prázdných bedýnek.  Opravdu nepoužitelný bioodpad patří do zahradního kompostéru v rohu zahrady. V případě deště lze celý výdej přesunout do altánku na zahradě a v zimě do chodby baráku. Chodbu prosím řádně zamést, případně vytřít.

V případě jakýchkoliv problémů volejte koordinátorce.

Formuláře

Zde se prosím zapište na službu. Na každého by měla služba vyjít cca jednou za celou sezónu. Pokud víte, že budete na službu dva (s manželem, partnerkou apod.), napište prosím jména do obou kolonek, ať ostatní ví, kam se ještě mohou zapisovat.

Kdykoliv budete chtít k zelenině přiobjednat:

- pivo, vyplňte alespoň dva dny před závozem objednávku zde

- kávu, vyplňte alespoň dva dny před závozem  objednávku zde

Pokud byste měli zájem domluvit ještě závoz jiných produktů od jiného farmáře (např. sýry, mléko, vejce...). Napište mi vaše přání do kontaktního formuláře a já se to pokusím zařídit.


ZBRASLAVSKÁ KPZ
Vypěstováno v roce 2021
Vytvořeno službou Webnode
Vytvořte si webové stránky zdarma! Tento web je vytvořený pomocí Webnode. Vytvořte si vlastní stránky zdarma ještě dnes! Vytvořit stránky