PÓRKOVÁ VAJÍČKA

vege

Ingredience

• 3 pórky
• 50 g másla
• 4 - 5 vajec
• 250 ml smetany
• sůl
• strouhaný muškátový oříšek

Postup

1. Pórky omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
2. V hluboké pánvi rozpustíme máslo a pórek na něm zvolna osmahneme aniž by zhnědl.
3. Vlijeme150 ml smetanu, okořeníme a dusíme deset minu doměkka.
4. Zapékací misku vymažeme máslem, dáme do nich pórek, uděláme důlky a do nich rozklepneme vajíčka. Každé vajíčko osolíme a zalijeme zbylou smetanou.
5. Pečeme v troubě na 180 stupňů podobně jako cheescake. To znamená, že buď na spod trouby umístíme pekáček s vodou a nebo ještě lépe zapékací misku umístíme přímo na hlubší plech, do kterého nalijeme horkou vodu. Pečeme cca 20 minut podle toho, jak moc chceme vejce udělaná.